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Cazuela de calabacín con arroz

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2019
Cocina ruso
Contenido calórico 84,3 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 3,4 gr.
Grasas * 4,1 gr.
Carbohidratos * 14,2 g
* por 100 gr. producto
Cazuela de calabacín con arroz
Contenido

Delicada cazuela de calabacín ideal para un desayuno ligero. El plato es delicioso tanto frío como caliente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague el arroz en un colador, transfiéralo a una cacerola y después de hervir, cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Lave los calabacines y frótelos gruesos con un rallador. Si el calabacín está muy jugoso, exprímelo un poco.
paso 2 de 7
Pelar las zanahorias, enjuagar y rallar junto con el queso y colocar al calabacín. Deja un poco de queso rallado para espolvorear.
paso 3 de 7
Batir los huevos con las verduras y sazonar con sal.
paso 4 de 7
Coloque el arroz cocido colado en la pieza de trabajo y mezcle todos los ingredientes.
paso 5 de 7
Engrase una forma resistente al calor con un cepillo con aceite y transfiera la masa, suave.
paso 6 de 7
Espolvorea el queso rallado grueso por encima.
paso 7 de 7
Coloque el plato en un horno caliente durante 30 minutos a 200 grados. Finalmente, encienda la parrilla durante un par de minutos para crear una corteza dorada y apetitosa.

¡Buen provecho!

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