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Cazuela de calabacín con requesón en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso

Contenido calórico 130 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 11,2 gr.

Grasas * 10,2 g

Carbohidratos * 5,5 gr.

Cazuela de calabacín con requesón en una olla de cocción lenta

Contenido

Cocinar una cazuela de requesón y calabacín en el verano no solo es útil, sino también especialmente agradable: la olla de cocción lenta no calienta la cocina, a diferencia de la estufa. Este plato será apreciado por sus hijos. Sabe bien y desaparece rápidamente de los platos.

Ingredientes

Calabacín (joven) 800 gr. Huevo 3 piezas. Queso cottage 300 gr. queso parmesano 150 g Ajo 3 dientes. Sal 0,25 cucharaditas Aceite vegetal 2 cucharadas eneldo 1 paquete

Proceso de cocción

Lava y seca el calabacín. Quíteles la cáscara si las frutas no son jóvenes. Ralle las verduras y transfiéralas a un colador para escurrir el exceso de jugo.

Compre requesón bajo en grasa. Debe convertirse en una masa de consistencia uniforme con un procesador de alimentos o una licuadora. Si no hay equipo en casa, puede frotarlo a través de un colador para quitar los granos.

Rallar queso duro. Mezcle el calabacín, el requesón, el queso y los dientes de ajo pasados por una prensa en un tazón. Mezclar todo a fondo.

Lave el eneldo, sacuda las gotas de agua. Picar las hierbas finamente con un cuchillo. Verter en un bol con el resto de ingredientes. Lleva huevos de gallina allí. Mezclar todo bien para obtener una masa homogénea.

Engrase el bol de la multicocina con aceite, coloque allí la masa para hornear y alísela. Coloque el bol en la multicocina, configure el modo de horneado y cierre la tapa. Hornee la cazuela durante 40 minutos.

Deje reposar los pasteles cocidos en la multicocina apagada durante unos 10 minutos para que la cazuela mantenga mejor su forma. Saque los productos horneados de la multicocina con cuidado para no romperlos. Cortar en porciones y servir.

¡Buen provecho!