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Cazuela de calabacín en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 105,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 16 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de calabacín en una olla de cocción lenta
Contenido

La cazuela de calabacín resulta especialmente tierna y jugosa si la cocinas en una olla de cocción lenta. Se hornea uniformemente por dentro y la parte superior está cubierta con una costra apetitosa. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, preparemos el calabacín. Para ello, pelarlos, cortarlos y quitarles las semillas. Luego muélelos con una picadora de carne o una licuadora. Déjalo un par de minutos para que el líquido se asiente y se fusione.
paso 2 de 6
Frote el queso en un rallador grueso.
paso 3 de 6
Lavamos las cebolletas y las cortamos en aros pequeños, y pasamos el ajo por una prensa (se puede picar finamente con un cuchillo).
paso 4 de 6
Combine la masa de calabacín con kéfir, queso, ajo y cebolla. Mezclamos.
paso 5 de 6
En un recipiente aparte, mezcle los productos a granel: sémola, harina y levadura en polvo. Añádalos a la masa de calabacín y amase la masa de la cazuela. Agregue especias y sal.
paso 6 de 6
Cubrimos bien el bol multicocina con aceite vegetal. Repartimos la masa y la distribuimos en una capa uniforme. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear". Hornee por 65 minutos. Deje enfriar la cazuela y retire del multicooker.

¡Buen provecho!

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