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Cazuela de calabacín a baño maría

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Cocina ruso
Contenido calórico 44,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Grasas * 3,3 gr.
Carbohidratos * 2,6 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de calabacín a baño maría
Contenido

La vaporera le permite conservar el sabor y aroma de las verduras, sus beneficios. Esta abundante y sabrosa cazuela con verduras y champiñones es un gran desayuno para toda la familia. Incluso a los niños que no siempre comen verduras saludables les encantará.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave bien los calabacines y pélelos. Si los frutos no son jóvenes, retire el corazón con semillas. Pica el calabacín en cubos y transfiérelo a un tazón grande.
paso 2 de 6
Lavar el pimiento, cortar el tallo con semillas y enjuagar. Córtelo en cuadrados medianos y envíelo al calabacín.
paso 3 de 6
Limpiar las tapas de los champiñones y enjuagarlas con agua fría. Cortar en trozos pequeños y agregar a otras verduras.
paso 4 de 6
Lave los tomates, córtelos en cubos, cortando simultáneamente el lugar donde se adjunta el tallo.
paso 5 de 6
Agregue sal y pimienta y revuelva todas las verduras.
paso 6 de 6
Transfiera las verduras a baño maría, espolvoree con queso rallado encima y cocine por 30 minutos. Coloque la cazuela caliente inmediatamente en platos y sirva.

¡Buen provecho!

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