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Cazuela con puré de patatas, carne picada y tomates

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Cocina ruso
Contenido calórico 53,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 3,5 gr.
Grasas * 4,6 gr.
Carbohidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela con puré de patatas, carne picada y tomates
Contenido

La cazuela de papa con carne picada y tomates es una excelente solución para agregar variedad a su menú diario. El plato es un plato compuesto y no requiere guarniciones adicionales. Alternativamente, la cazuela se puede comer fría.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Pelar las patatas, cortarlas en cubos medianos y hervir. Luego escurre el agua, retira las papas, agrega los huevos y haz puré. Lo mejor es usar una licuadora.
paso 2 de 9
Pica finamente la cebolla pelada.
paso 3 de 9
Pelar y rallar las zanahorias. Freír las verduras picadas en aceite vegetal hasta que estén blandas.
paso 4 de 9
Freír la carne picada por separado hasta que esté tierna, salar y sazonar al gusto.
paso 5 de 9
Engrase una bandeja para hornear con lados altos u otro plato resistente al calor con aceite vegetal. Con una cuchara, vierta la mitad del puré de papas y extiéndalo por toda la superficie.
paso 6 de 9
A continuación, agregue las verduras fritas y la carne picada.
paso 7 de 9
Cubrir el relleno de carne con la segunda parte del puré, distribuirlo por toda la superficie.
paso 8 de 9
Lave los tomates, córtelos en rodajas finas, colóquelos sobre una capa de papa.
paso 9 de 9
Precaliente el horno a 160-180 grados y hornee la cazuela durante 30-40 minutos. Divida el plato terminado en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

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