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Cazuela de pasta y requesón

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Cocina europeo

Contenido calórico 186,3 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 5,1 gr.

Grasas * 7,1 gr.

Carbohidratos * 29,4 g

Contenido

Por lo general, los principales platos salados se preparan con pasta. Sugiero hacer una cazuela de pasta dulce bastante simple con requesón. Incluso un cocinero sin experiencia puede manejar esta receta. La cazuela se puede servir caliente o fría para el desayuno o el té de la tarde.

Ingredientes

Huevo 2 uds. Pasta 300 gr. Manteca 20 gr. Azúcar granulada 100 gramos CCrea agria 100 gramos Queso cottage 400 gr. Vanilina 1 pizca Sal gusto

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes necesarios. Limpie el requesón con un colador o lleve a una masa homogénea con una licuadora.

Coloca una olla de agua fría, lleva a ebullición, sazona con sal, agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente.

Escurrir la pasta terminada a través de un colador, enjuagar con agua fría y escurrir el exceso de líquido.

En un recipiente aparte, combine el requesón, el azúcar granulada, la pasta preparada y la vainillina, mezcle bien.

Rompa los huevos de gallina refrigerados en la masa resultante, mezcle bien.

Engrase la fuente de horno preparada con un poco de aceite.

Transfiera la pasta, alise con una espátula de silicona. Extienda la crema agria encima en una capa uniforme. Hornee por 25 minutos en un horno bien precalentado a 180 grados.