Cazuela de pasta con carne picada y champiñones al horno
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Cocina
europeo
Contenido calórico
104,5 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
8,5 gr.
Grasas *
8,3 gr.
Carbohidratos *
5,6 g
Ofrecemos una receta para una cazuela de pasta fragante con carne picada y champiñones. Cualquier carne picada es adecuada: cerdo, pollo o ternera. Los hongos se pueden usar tanto los hongos del bosque, hervidos con anticipación, como los champiñones u hongos ostra; no requieren procesamiento previo. Pero existe un requisito obligatorio para la pasta: deben estar hechas de harina de trigo duro. Dichos productos mantienen bien su forma y no se ablandan después del horneado.
Ingredientes
Proceso de cocción
Si usamos champiñones, entonces los limpiamos con un paño húmedo y cortamos en rodajas finas. Si se usan hongos del bosque, primero los hervimos durante cuarenta minutos, luego filtramos y exprimimos el exceso de líquido. Agregue los champiñones preparados a la carne picada, mezcle y continúe cocinando durante otros cinco a diez minutos.
¡Buen provecho!