Cazuela de pasta con carne picada y nata

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Cocina europeo
Contenido calórico 154,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 14,5 g
Cazuela de pasta con carne picada y nata

Una cazuela muy sencilla y deliciosa de pasta, carne picada y crema una lasaña perezosa. Una deliciosa combinación de pasta, carne y salsa de crema complementará perfectamente su almuerzo o cena cualquier día de la semana.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Picar una cebolla en cubos, agregar aceite vegetal a la sartén y freír. A continuación, agregue la carne picada y continúe friendo, revolviendo constantemente, sal y agregue especias al gusto. Vierta los tomates en su propio jugo en la carne picada y cocine a fuego lento durante unos minutos más.
paso 2 de 6
Agregue el puré de tomate a la carne picada y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
paso 3 de 6
Cocinar la salsa cremosa. Mezclar la leche y la nata, añadir una cebolla entera pelada, laurel y especias. Ponemos al fuego y llevamos a ebullición, luego retiramos del fuego y dejamos por 10 minutos, pasado el tiempo especificado, retiramos la cebolla y el laurel de la mezcla.
paso 4 de 6
Agregue harina a la mantequilla derretida en porciones pequeñas, revuelva constantemente y no retire del fuego durante aproximadamente un minuto. Retirar la sartén del fuego y agregar poco a poco un poco de crema y leche, revolviendo bien para que no se arrugue. Vierte la mezcla de harina líquida en un cazo al resto de la nata y cocina, revolviendo hasta que hierva, en cuanto espese apaga el fuego.
paso 5 de 6
Lubrique el molde y ponga la mitad de la pasta cocida en él, engrase con un poco de salsa de mantequilla, extienda una capa de carne picada, engrase con salsa. Asimismo, disponga el resto de ingredientes en capas.
paso 6 de 6
Frote el queso y espolvoree uniformemente por encima. Coloque la cazuela en un horno precalentado a 185 grados y hornee durante unos 30 minutos.

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