Cazuela de pasta con carne picada, huevo y queso al horno
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Cocina
europeo
Contenido calórico
112,1 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
5,9 gr.
Grasas *
10,4 g
Carbohidratos *
6,5 gr.
Si a la familia le encanta la pasta, y la fantasía de hacer pasta con un toque se ha secado, le sugerimos que preste atención a los guisos de pasta. Por ejemplo, esta receta con carne picada, queso y huevo. De alguna manera, un plato así sabrá a pasta naval, pero tendrá un aspecto completamente diferente y aquí hay más matices de sabor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cocine la pasta hasta que esté tierna en agua con un poco de sal, como se indica en las instrucciones del paquete. Es importante no cocinarlos demasiado para que no se ablanden después de la cocción posterior. Ponemos la pasta terminada en un colador, enjuagamos con agua fría y dejamos escurrir el líquido por completo.
Luego ponga la carne picada sobre la cebolla e inmediatamente comience a amasarla con un tenedor para obtener una masa desmenuzable. Agrega sal, pimienta negra y nuez moscada rallada al gusto. Freír la mezcla de cebolla y carne durante quince a veinte minutos a una temperatura promedio de la estufa.
Ponemos la cazuela en un horno precalentado a 190 grados a nivel medio. Horneamos durante veinticinco a treinta minutos. El queso en la superficie debe derretirse y formar una costra dorada. Sacamos la cazuela terminada del horno y la servimos caliente en la forma. Como decoración, la superficie se puede espolvorear con hierbas picadas.
¡Buen provecho!