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Cazuela de pasta con trozos de carne

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Cocina europeo
Contenido calórico 142 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Grasas * 12 gr.
Carbohidratos * 6,4 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de pasta con trozos de carne
Contenido

Suculento, sabroso y muy sencillo, el plato es conocido por su combinación de ingredientes. A todo el mundo le encanta la pasta y la carne, así que ¿por qué no combinarlas en un plato que sea fácil y sencillo de preparar?

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Primero, enjuague la carne, luego séquela un poco y córtela en trozos pequeños. Sumergir las rodajas de carne en las especias seleccionadas sin sal y dejar reposar un rato.
paso 2 de 8
Freír la carne en una sartén con un poco de aceite vegetal hasta formar una costra dorada. Vierta medio vaso de agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
paso 3 de 8
Hierva la pasta en agua hirviendo con sal y luego enjuáguela con agua corriente en un colador.
paso 4 de 8
Agregue ajo picado a la pasta hervida, luego bata el huevo de gallina y revuelva bien.
paso 5 de 8
Freír las cebollas finamente picadas en una sartén aparte, luego agregar las especias y la sal, la pasta de tomate y el agua restante. Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos.
paso 6 de 8
En una fuente de horno engrasada, coloca una capa de la mitad de la pasta y luego una capa de carne. Sal.
paso 7 de 8
A continuación, agregue otra capa de pasta hervida y luego cree una capa de cebollas y especias en la pasta de tomate. Envíe el molde al horno calentado a 180 grados durante media hora.
paso 8 de 8
Sirva siempre la cazuela cocida caliente. Puede agregar hierbas frescas: cebollas, perejil, eneldo.

¡Muy sabroso!

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