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Cazuela de pasta con queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 84,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 5 gr.
Carbohidratos * 8,1 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de pasta con queso
Contenido

A veces sucede que cocinas una olla de pasta para la cena, y al día siguiente hay muchas, y no hay gente que quiera comer pasta durante dos días seguidos. Sugiero hacer una simple cazuela de pasta con queso, sobre todo porque la pasta ya está cocida. Si no tiene pasta preparada, hervirla no será un gran esfuerzo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 18
Prepara los ingredientes necesarios. Coloca una olla con agua fría, lleva a ebullición, sazona con sal, agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente.
paso 2 de 18
Escurrir la pasta terminada a través de un colador, enjuagar con agua y escurrir el exceso de líquido.
paso 3 de 18
Pelar la cebolla y picar finamente.
paso 4 de 18
Lavar bien el tomate cortado en cubos pequeños.
paso 5 de 18
Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén bien caliente, transfiera la cebolla y fría hasta que esté blanda.
paso 6 de 18
Agrega el tomate a la cebolla.
paso 7 de 18
Cocine a fuego lento hasta que el jugo de tomate se evapore.
paso 8 de 18
Agregue la pasta preparada a las verduras, mezcle bien.
paso 9 de 18
Engrase la fuente de horno preparada con un poco de aceite. Transfiera la pasta, alise con una espátula de silicona.
paso 10 de 18
Rompe los huevos de gallina en un recipiente aparte.
paso 11 de 18
Revuelva bien con un tenedor hasta que quede suave.
paso 12 de 18
Rallar el queso en un rallador grueso. Ponga a un lado una pequeña cantidad de queso en un recipiente aparte.
paso 13 de 18
Transfiera el queso rallado a un tazón de huevos. Mezclar bien.
paso 14 de 18
Agregue las especias y mezcle bien nuevamente.
paso 15 de 18
Cubra la pasta con la mezcla resultante, cubra el molde con papel de aluminio.
paso 16 de 18
Hornee por 25 minutos en un horno bien precalentado a 180 grados.
paso 17 de 18
Retirar el papel de aluminio, espolvorear con el queso sobrante y colocar la sartén en el horno durante 5 minutos para que se derrita y se dore el queso.
paso 18 de 18
Retirar la cazuela del horno y dejar enfriar un poco. Cortar en piezas. Adorne con hierbas frescas al gusto. Disfrute de una comida maravillosa. La cazuela resulta muy sabrosa con una corteza de queso fragante.

¡Buen provecho!

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