Cazuela de pasta en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 110,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 10,5 g
Carbohidratos * 6,5 gr.
Cazuela de pasta en una olla de cocción lenta

Hay muchas opciones para cocinar platos de pasta. Los guisos de pasta son fáciles de preparar y, por supuesto, siempre llenan. En esta cazuela, también puedes desechar el resto de la pasta: brillarán con un nuevo sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Hervir la pasta. Para hacer esto, vierta dos litros y medio de agua en el recipiente multicocina, agregue sal al gusto, cierre la multicocina y configure el modo Pasta. Después de hervir el agua, coloca la pasta en el bol. Hay que tener en cuenta que para la cazuela es mejor utilizar pasta hervida al dente. Por lo tanto, debe dejar de cocinar la pasta dos minutos antes del final del tiempo de cocción, que generalmente se indica en el paquete.
paso 2 de 13
Mientras la pasta hierve, las cebollas deben pelarse y cortarse en cubos pequeños. Triturar los tomates en su propio jugo usando una licuadora en puré de papas.
paso 3 de 13
Ralle la mozzarella y el queso duro en un rallador grueso y mezcle ambos quesos rallados.
paso 4 de 13
Comprobamos la pasta, ya deberían estar listas. Retiramos la pasta en un colador y dejamos escurrir bien el líquido.
paso 5 de 13
Vierta aceite vegetal en el bol, configure el modo de fritura, cierre la tapa del aparato y espere un par de minutos a que el aceite se caliente bien. Vierta la cebolla picada en aceite caliente y saltee durante tres o cuatro minutos.
paso 6 de 13
Agrega la carne picada a la cebolla ligeramente dorada, mezcla todo bien con una espátula de madera o de plástico, tratando de amasar todos los trozos de carne.
paso 7 de 13
Vierta la mezcla de pimiento encima, vierta el poro de tomate en su propio jugo, agregue sal. Mezcle todo bien con una espátula y cocine a fuego lento durante dos o tres minutos. Apague el modo de freír.
paso 8 de 13
Engrasamos bien el bol multicocina con aceite para que no haya problemas para retirar la cazuela terminada. Vierta un tercio de la pasta en un bol, esparza la salsa de carne cocida sobre la pasta de manera uniforme por todo el perímetro.
paso 9 de 13
Vierta la mezcla de quesos rallados sobre la carne picada y vuelva a verter la pasta encima.
paso 10 de 13
Repartimos uniformemente la carne picada restante y la volvemos a rellenar con queso.
paso 11 de 13
Vierta el último tercio de la pasta encima y espolvoree con el queso restante.
paso 12 de 13
Ahora cierre el recipiente de la multicocina con una tapa y configure el modo de multicocinación a 125 grados durante 15 minutos. También puede utilizar el modo de horneado. Una vez transcurrido el tiempo establecido, apague la multicocina, abra la tapa y deje reposar la cazuela de cinco a diez minutos.
paso 13 de 13
Retire la cazuela del tazón dándole la vuelta sobre un plato. Sirve en la mesa mientras esté caliente.

¡Buen provecho!

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