Cazuela de pasta cruda con chorizo
0
1238
Cocina
europeo
Contenido calórico
106,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
6,6 gr.
Grasas *
8,9 gr.
Carbohidratos *
6,5 gr.
Un plato de la categoría "prisa": rápido, sencillo y sin complicaciones. La composición es simple y todos los productos necesarios se pueden encontrar en cualquier refrigerador. Sin embargo, esta cazuela puede convertirse en una de las favoritas entre las opciones de cenas familiares, especialmente con los niños. Los pequeños comensales son partidarios de la pasta y, de esta forma, la pasta despierta una curiosidad particular y, por regla general, una aprobación posterior. Se obtiene una cazuela especialmente hermosa si usa fideos anchos con bordes rizados, como en la foto: el corte del plato terminado se verá como una pila de leña en relieve.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar la salchicha y cortarla en tiras finas. Puede utilizar salchicha, salami o jamón cocidos, cocidos, ahumados, curados en seco. Con cualquier producto cárnico, la cazuela resultará deliciosa. Extienda la salchicha en rodajas sobre la pasta en una capa uniforme. Espolvorea la capa de salchicha con pimienta negra. También puede agregar especias o hierbas secas en esta etapa al gusto. En un recipiente aparte, mezcla la leche con agua y un poco de sal. Vierta la pasta con la mezcla resultante.
Cerramos el formulario con una tapa o lo apretamos con una hoja de papel de aluminio con el lado brillante hacia adentro. Precalienta el horno a una temperatura de 200 gr. y poner el formulario en el nivel medio. Horneamos durante veinticinco minutos. Una vez transcurrido el tiempo especificado, retire el papel de aluminio o la tapa y continúe horneando durante otros diez minutos para que se forme una costra marrón dorada en la superficie. Sacamos la cazuela terminada del horno y la servimos en la mesa tal como está.
¡Buen provecho!