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Cazuela de calabacín rallado en una sartén

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Cocina ruso
Contenido calórico 138,9 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 13 gr.
Grasas * 12,6 gr.
Carbohidratos * 2,2 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de calabacín rallado en una sartén
Contenido

¡La cazuela de calabacín es un plato fácil pero satisfactorio para toda la familia! Para los amantes del calabacín, este plato se convertirá en un salvavidas, porque se prepara rápida y fácilmente. Usar una sartén facilita mucho el proceso de la cazuela. ¡La cazuela de calabacín resulta tierna, jugosa e increíblemente sabrosa!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos el calabacín, lo frotamos con un rallador grueso y lo espolvoreamos con sal. Dejar en esta forma durante 10 minutos, luego escurrir el jugo resultante. Para este plato es mejor utilizar verduras tiernas, con ellas la cazuela resulta más jugosa y sabrosa.
paso 2 de 7
Enviamos el calabacín rallado a freír en una sartén precalentada con aceite vegetal durante unos 10 minutos hasta que estén blandos.
paso 3 de 7
Moler queso duro.
paso 4 de 7
Coloca los huevos en un recipiente aparte y bátelos ligeramente con un batidor.
paso 5 de 7
Cuando los calabacines estén blandos, espolvorear con queso rallado (la mitad del total) y cubrir con huevos batidos. Cubrimos el plato preparado con una tapa.
paso 6 de 7
Después de 2 minutos, espolvorear el calabacín con el queso restante, cubrir con una tapa y apagar el gas. Lo dejamos bajo la tapa un par de minutos para que se derrita el queso.
paso 7 de 7
¡Una cazuela de calabacín rallado fácil está lista!

¡Disfrute de su comida!

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