Cazuela con pasta, jamón y queso al horno
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Cocina
europeo
Contenido calórico
148,2 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
9,5 g
Grasas *
11,9 gr.
Carbohidratos *
9,5 g
Uno de los guisos más sencillos. Genial para el desayuno o la cena, ya que es bastante abundante, pero no pesado. Además, se prepara rápidamente. Para que la pasta después de la cocción no se vuelva demasiado blanda, en primer lugar, elegimos aquellos tipos que están hechos de trigo duro. En segundo lugar, hiérvelos hasta que estén al dente, cuando el centro de la pasta aún esté un poco firme.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir la pasta en agua con sal, según las instrucciones. Recuerda que es importante cocinarlos en esta etapa al estado de al dente. Después de hervir, doble los productos en un colador y deje que el caldo se escurra por completo. Engrase la fuente para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Colocamos la pasta hervida en el molde en una capa uniforme.
Agitar el huevo con un poco de sal en un recipiente aparte, luego mezclarlo con la nata. Vierta la pasta con la mezcla resultante. Precalienta el horno a una temperatura de 200 gr. y poner el formulario en el nivel medio. Horneamos de quince a veinte minutos, hasta que el queso se derrita en la superficie y forme una costra dorada.
¡Buen provecho!