
Cazuela de requesón sin huevo
Esta cazuela es una gran alternativa para quienes, por cualquier motivo, no comen huevos. Es fácil reemplazar este ingrediente con la ayuda de una soda apagada con kéfir, esto le dará una consistencia aireada al plato terminado. Es mejor usar requesón casero o con alto contenido de grasa para cocinar.