Aderezo de remolacha para borscht para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
85,9 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
1 minuto.
Proteínas *
1,3 gr.
Grasas *
3,4 gr.
Carbohidratos *
20 gr.
No se necesita mucho para cocinar un borscht fragante en invierno sin salir corriendo a la tienda. Simplemente prepare el aderezo de remolacha con anticipación en el otoño y, en ocasiones, cocine el caldo de carne, agregue el aderezo, las especias y, si lo desea, ponga las papas picadas. ¡Borscht está listo sin problemas!
Ingredientes
Proceso de cocción
Mezcle las verduras, excepto la remolacha, en una cacerola profunda de paredes gruesas, cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue la remolacha, vierta el vinagre, agregue sal y azúcar, mezcle todo bien. Cocine a fuego lento durante 40 minutos. Extienda la mezcla en frascos esterilizados, enrolle las tapas, dé vuelta y envuélvala con una manta de lana. Deje enfriar a temperatura ambiente y guárdelo en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!