Salar champiñones de leche negra en frascos para el invierno.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
30 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
60 días
Proteínas *
1,9 gr.
Grasas *
0,6 g
Carbohidratos *
4,7 gr.
Cada ama de casa quiere encurtir champiñones de leche para que tengan un sabor crujiente y un aroma maravilloso. Este hongo indescriptible tiene más proteínas que la carne de pollo y es el único producto no animal que contiene vitamina D. En los apartamentos modernos, esta preparación se puede hacer salando hongos de leche negra en frascos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloca el frasco con las setas en un plato para que el jugo de las setas no fluya sobre la mesa, y deja las setas a temperatura ambiente durante 2 días. Luego cierre los champiñones con una tapa limpia y, sin quitar la opresión, refrigere durante 2 meses. Los hongos de leche negra necesitan más tiempo para una buena salazón que los blancos.
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