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Salazón seca en bolsa

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 900 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 10 días
Proteínas * gramo.
Grasas * 99 gr.
Carbohidratos * gramo.
* por 100 gr. producto
Salazón seca en bolsa
Contenido

Una receta sencilla y deliciosa para hacer tocino en bolsa. ¡El aperitivo resulta jugoso, aromático e increíblemente apetitoso! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpiamos la manteca y la cortamos en trozos pequeños para que quede bien salada.
paso 2 de 5
Limpiamos el ajo y lo picamos finamente con un cuchillo o lo pasamos por una prensa.
paso 3 de 5
Frote la manteca de cerdo con ajo.
paso 4 de 5
Ponemos el tocino en una bolsa y lo llenamos de sal, agregamos la hoja de laurel picada.
paso 5 de 5
Cerramos la bolsa y dejamos el tocino durante una semana, para que se saline mejor, es necesario dejarlo reposar durante 7 días.

¡Buen provecho!

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