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Masa de natillas de levadura para blanquear

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 156,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 7,8 g
Carbohidratos * 51 gr.
* por 100 gr. producto
Masa de natillas de levadura para blanquear
Contenido

Los blancos de hojaldre son especialmente esponjosos, aireados y sabrosos. El apetitoso y rubicundo aperitivo es perfecto para una mesa familiar o un banquete festivo. Cocinar es rápido y sencillo. ¡Real mermelada!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Combine la levadura seca en un recipiente pequeño, 2 cucharadas. harina, 60 ml. Agua tibia a unos 30-40 grados y sal. Revuelva y deje reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
paso 2 de 7
Tamiza la harina a través de un colador para llenarla de oxígeno y hacer que la masa esté más aireada y esponjosa.
paso 3 de 7
Ahora vierta aceite vegetal en el centro de la harina en un recipiente hondo.
paso 4 de 7
Agregue sal y revuelva bien la comida.
paso 5 de 7
Lleva el agua a ebullición.
paso 6 de 7
Vierta agua hirviendo en la harina y revuelva con una espátula. Ahora introducimos la mezcla de levadura. Cuando el agua se ha enfriado un poco, seguimos amasando la masa con las manos.
paso 7 de 7
Deje reposar la masa durante 60 minutos. en un lugar cálido. Durante este tiempo, aumentará de volumen 2-3 veces.

¡Buen provecho!

 

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