hogar
➠ Masa
➠ Masa para chebureks
➠ Hojaldre para empanadas con vodka

Hojaldre para empanadas con vodka

1934

Cocina caucásico

Contenido calórico 346 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 13,5 g

Grasas * 13,8 g

Carbohidratos * 73,9 g

Contenido

¡Es muy fácil preparar una masa elástica y sabrosa para empanadas! Incluso las amas de casa novatos pueden hacer esto. Lo principal es seguir la receta y observar las proporciones. Para que el plato sea aún más apetitoso, agregue un poco de vodka a la masa. ¡Y las empanadas quedarán con una corteza rojiza y crujiente!

Ingredientes

Harina de trigo 3 cucharadas Aceite vegetal 3 cucharadas Vodka 3 cucharadas Sal 1 pizca Azúcar granulada 1 cucharadita Agua hirviendo 1,5 cucharadas

Proceso de cocción

Tamizar la harina con un colador para llenarla de aire. Esto hará que la masa tenga bonitas burbujas crujientes.

Agrega sal y azúcar a la harina.

Hierva agua y vierta harina en ella. Revuelva bien, agregue vodka y aceite vegetal. Continúe revolviendo con una espátula hasta que la mezcla se vuelva espesa y homogénea.