Hojaldre para manti en agua hirviendo con huevos
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Cocina
asiático
Contenido calórico
158,4 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
9,4 gr.
Grasas *
8,9 gr.
Carbohidratos *
28,5 g
Si decides cocinar manti, te aconsejamos que prestes atención a esta receta de masa. Y es bueno porque se hace de manera simple, es muy conveniente trabajar con una masa de este tipo, y el manti resulta ser tierno y sabroso. Si tiene un procesador de alimentos asistente, es hora de conseguir uno para trabajar. Si no existe tal dispositivo, puede amasarlo con las manos, solo tiene que hacer un poco de esfuerzo: la masa resulta bastante empinada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Extendemos la masa resultante sobre la mesa y la amamos para que se forme una bola de masa, que absorbió por completo la harina. Luego formamos un bollo con la masa, lo cubrimos con una toalla para que la superficie no se seque, y lo dejamos “reposar” veinte minutos. Después de eso, lo enrollamos en una capa delgada, lo cortamos en espacios en blanco, envolvemos el relleno en ellos y formamos el manti, como de costumbre.
¡Buen provecho!