Flan de queso para flores

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Cocina Mundo
Contenido calórico 272,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 8 h.
Proteínas * 9,3 gr.
Grasas * 14,3 g
Carbohidratos * 28,7 g
Flan de queso para flores

Los postres son amados no solo por su sabor, sino también por la originalidad de su diseño. Después de todo, cuanto más hermoso es el postre, más rápido desaparece de la mesa. Por eso, las azafatas siempre están en busca de su crema perfecta. Las natillas de queso pueden convertirse en una crema de este tipo, cuya preparación ahora le contaremos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Transfiera las nueces a una cacerola, vierta la leche, la crema y agregue el extracto de vainilla. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio, luego cubra y deje reposar durante 15-30 minutos.
paso 2 de 9
Vierta la masa de leche con nueces en una licuadora y lleve la mezcla hasta que quede suave.
paso 3 de 9
Mezclar la harina, el azúcar, la maicena y 4 yemas por separado.
paso 4 de 9
Colar la masa de leche y nueces.
paso 5 de 9
Mezcle la mezcla de leche, nueces y harina. Ponlo a fuego medio.
paso 6 de 9
Hervir la nata y remover constantemente con un batidor para que espese, pero no se haga grumos.
paso 7 de 9
Retire la crema del fuego y refrigere para que se enfríe por completo.
paso 8 de 9
Agregue el requesón a la crema fría y bata hasta que quede suave.
paso 9 de 9
La crema está lista, solo queda hacer flores en el pastel con ella.

¡Buen provecho!

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