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Natillas para bizcocho con mantequilla

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Cocina Mundo

Contenido calórico 203,4 kcal

Porciones 0,9 kilogramos

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Grasas * 5,8 gr.

Carbohidratos * 34,9 gr.

Contenido

Las natillas de mantequilla son más esponjosas y fáciles de usar. Este espacio en blanco no solo decorará su bizcocho, sino que también lo hará aún más sabroso y rico.

Ingredientes

Leche de vaca 2 cucharadas. Manteca 200 gr. Huevo 1 PC. Azúcar granulada 150 g Harina de trigo 2 cucharadas

Proceso de cocción

Muele el huevo a fondo con azúcar hasta que quede suave.

Batir la leche con una batidora con harina tamizada durante 1-2 minutos. Luego lo ponemos al fuego y lo llevamos a ebullición.

Vierta la mezcla de huevo a la leche. Cocine a fuego lento hasta que la crema espese. Dado que esto sucederá rápidamente, no vale la pena dejar el contenido desatendido, también es importante remover constantemente.