Natillas para Napoleón por 0,5 litros de leche

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Cocina Mundo
Contenido calórico 203,4 kcal
Porciones 0,75 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 5,8 gr.
Carbohidratos * 34,9 gr.
Natillas para Napoleón por 0,5 litros de leche

La natilla espesa y dulce es perfecta para Napoleón casero. Prepara un bocadillo delicado con leche. La pieza en blanco fácil de usar se convertirá en su solución favorita para las tareas de repostería.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa homogénea.
paso 2 de 6
Remueve la leche con la harina y prende fuego. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
paso 3 de 6
Retire la leche del fuego y viértala en la mezcla de huevo con un chorro fino. Revuelva y vierta nuevamente en la cacerola. Encendemos la estufa.
paso 4 de 6
Cocine la crema hasta que espese a fuego lento durante 5-7 minutos. Apagar.
paso 5 de 6
Cortar la mantequilla ablandada en cubos y poner la nata. Revuelva bien la mezcla, cubra con film transparente y deje enfriar a temperatura ambiente.
paso 6 de 6
¡La natilla de leche está lista! Se puede utilizar para hacer napoleón casero.

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