Flan de leche con mantequilla para tarta de miel
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
228,5 kcal
Porciones
1 puerto.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
9,8 g
Grasas *
10,8 g
Carbohidratos *
35,3 g
La natilla de leche tiene una textura muy delicada y, por lo tanto, es ideal para capas intermedias de "Miel" de varias capas. Se puede cocinar a base de leche de la tienda, leche casera e incluso horneada, lo que le dará notas de sabor a los productos horneados. La mantequilla hace que la crema sea firme y rica. Para preparar la crema, sus platos deben estar secos y limpios. Mantenga todos los productos a temperatura casera durante algún tiempo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Divide los huevos en yemas y claras. Coloca las yemas en un bol aparte en el que cocinarás la nata, les agregas azúcar y las mezcla con un batidor o batidora a velocidad mínima. El azúcar se puede reemplazar con azúcar en polvo, luego la crema será blanca. Vierta la leche en la harina tamizada y mezcle bien para que no queden grumos de harina. Luego vierte la mezcla de harina y leche sobre las yemas trituradas, aumenta la velocidad de la batidora y bate todo bien.
¡Horneado delicioso y exitoso!