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Flan de yemas para Napoleón

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Cocina Mundo

Contenido calórico 206,8 kcal

Porciones 0,8 kilogramos

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 38,6 gr.

Contenido

La natilla, mezclada con yemas, resulta rica y con un agradable tono brillante. Esta pieza en blanco saturará y decorará perfectamente su hogar "Napoleón". Pruebe un bocadillo sencillo y sabroso para sus delicias culinarias.

Ingredientes

Huevo 5 piezas. Leche de vaca 1,5 cucharadas Azúcar granulada 1 cucharada. Vanilina gusto Manteca 150 g

Proceso de cocción

Separe las yemas de las claras con cuidado. Usaremos solo yemas para la crema. Combínalos con el azúcar y bate bien hasta que se forme espuma.

Calentamos la leche y poco a poco la amasamos hasta las yemas.

Vierta la mezcla en una cacerola, agregue vainillina y póngala al fuego. Cocine a fuego lento hasta obtener una masa espesa. Es importante revolver constantemente, esto acelerará enormemente el proceso.