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Flan de crema agria para bizcocho de galleta

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Cocina Mundo
Contenido calórico 253,5 kcal
Porciones 0,7 kilogramos
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 8,2 gr.
Carbohidratos * 43,5 g
* por 100 gr. producto
Flan de crema agria para bizcocho de galleta
Contenido

La natilla de crema agria resulta ser más ligera y aireada, y lo más importante, moderadamente dulce. Haz una adición versátil a tu bizcocho.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Moler el huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla en una cacerola honda. Pasamos la sartén a fuego lento.
paso 2 de 4
Después de calentar, vierta harina en la mezcla y vierta la crema agria. Revuelva bien y deje hervir. Durante este tiempo, la crema comenzará a espesarse.
paso 3 de 4
Deje que la crema se enfríe un poco, luego agregue mantequilla suave y bata bien con una batidora. Debería obtener una masa homogénea esponjosa.
paso 4 de 4
La crema pastelera debe aplicarse a los pasteles después de enfriarlos a temperatura ambiente. ¡Listo!

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