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Desayuno lavash con jamón, queso y huevo en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 286,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 23,2 g
Grasas * 19,6 gr.
Carbohidratos * 34 gr.
* por 100 gr. producto
Desayuno lavash con jamón, queso y huevo en una sartén
Contenido

Si tiene pan de pita, un poco de jamón, queso y un huevo en caldo, no tendrá que pensar qué cocinar por la mañana. Se trata de un conjunto completo de productos para un abundante desayuno caliente. Los sobres dorados crujientes con relleno jugoso atraerán tanto a adultos como a niños. En cuanto a su composición, estos sobres son prácticamente una alternativa a los bocadillos habituales, pero con un diseño diferente. ¡Y eso lo cambia todo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Frote el queso en un rallador grueso. Vierta las virutas de queso en un bol inmediatamente. Corta el jamón en dados pequeños y agrégalos al queso. Enjuagar las hojas de eneldo fresco, secar, picar con un cuchillo y poner en un bol con el resto de los ingredientes. Mezclamos todo junto.
paso 2 de 7
Enderezamos las hojas de pan de pita sobre una superficie plana. Los cortamos con unas tijeras en cuadrados o rectángulos. Hacemos el tamaño de las piezas para que sea conveniente envolver el relleno. En el centro esparcimos la cantidad requerida de la mezcla preparada de queso y jamón.
paso 3 de 7
Envolvemos los bordes del pan de pita uno encima del otro y formamos un sobre.
paso 4 de 7
Por lo tanto, usamos todo el pan de pita y todo el relleno, doblamos inmediatamente los sobres. Todo lo que queda es freírlos.
paso 5 de 7
Batir un huevo con sal y pimienta negra en un tazón pequeño. Sumerja los espacios en blanco de lavash en la masa de huevo preparada. Caliente el aceite vegetal en una sartén y coloque los sobres preparados en un huevo.
paso 6 de 7
Fríe los espacios en blanco durante un par de minutos por cada lado, hasta que aparezca una costra de color marrón dorado.
paso 7 de 7
Transfiera los sobres terminados de la sartén a un plato. Si lo desea, puede secarlos con una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite después de freírlos. Sirva caliente mientras el queso conserva su textura derretida.

¡Buen provecho!

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