Tomates verdes caucásicos

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Cocina caucásico
Contenido calórico 74,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 18,3 g
Tomates verdes caucásicos

Muchos amantes de los rollitos de tomate verde saben que en el Cáucaso este es un snack muy común y es allí donde realmente saben cómo prepararlo. La Receta de Tomate Verde Caucásico te ayudará a tocar la maravillosa cultura gastronómica. Y los tomates verdes para el invierno, cocinados de acuerdo con esta receta, resultarán picantes y muy sabrosos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Prepara todos los ingredientes necesarios para los tomates verdes caucásicos.
paso 2 de 4
Pelar y lavar las zanahorias. Pela los ajos. Moler las zanahorias, el ajo y los pimientos rojos en una licuadora.
paso 3 de 4
Lave los tomates verdes, córtelos por la mitad. Coloca el relleno de zanahoria y ajo en el corte de cada tomate.
paso 4 de 4
Esterilizar frascos y tapas para enrollar tomates. Coloque los tomates verdes rellenos firmemente en los frascos. Para la marinada, hierva agua en una cacerola, disuelva el azúcar y la sal. Luego retire la sartén del fuego, vierta el vinagre y revuelva. Vierta la marinada en frascos de tomates verdes. Ruede los bancos. Envuelva los tomates verdes listos para usar al estilo caucásico con una manta y déjelos enfriar. Luego, mueva los frascos a un lugar de almacenamiento fresco y fresco para el invierno.

¡Buen provecho!

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