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Tomates verdes con ajo adentro

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Cocina ruso

Contenido calórico 103,5 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Grasas * gramo.

Carbohidratos * 25,8 g

Contenido

Se hacen preparaciones deliciosas e interesantes a partir de tomates verdes. Y si rellenas verduras con ajo, el plato resultará picante e incluso más original. Esta opción será una gran adición a su mesa de comedor o festiva.

Ingredientes

Tomates verdes 0,5 KILOGRAMOS Ajo 1 PC. Azúcar granulada 2 cucharadas Sal 2 cucharaditas Vinagre de sidra de manzana 6% 1 cucharada Granos de pimienta negra gusto Clavel gusto

Proceso de cocción

Para la cosecha, elija tomates grandes y duros. Las lavamos y hacemos dos cortes sobre cada una.

Pelar el ajo y cortar cada diente en platos.

Ahora comience cada tomate cortado con ajo.

Lo ponemos en un frasco limpio y esterilizado. También puedes poner pimienta y clavo de olor aquí. Llenar con agua hirviendo.

Insistimos durante 15 minutos, y luego vertimos agua en una cacerola, agregamos sal y azúcar y llevamos a ebullición.

Vierta la salmuera hervida nuevamente en el frasco, agregue vinagre y cierre la tapa. La pieza de trabajo puede envolverse con una toalla hasta que se enfríe por completo y enviarse para su almacenamiento. ¡Listo!