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➠ Tomates
➠ Blancos de tomate para el invierno.
➠ Tomates verdes con mostaza bajo una tapa de nailon.

Tomates verdes con mostaza bajo una tapa de nailon.

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Cocina ruso

Contenido calórico 264 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 21 d.

Proteínas * 18,9 g

Grasas * 11,1 gr.

Carbohidratos * 45,2 g

Tomates verdes con mostaza bajo una tapa de nailon.

Contenido

Las amas de casa usan la mostaza no solo como condimento para platos de carne, sino también como un buen conservante para las preparaciones para el invierno. En esta receta, se le invita a encurtir tomates verdes con mostaza. Salar los tomates en frío, en frascos y debajo de una tapa de nailon. Puede encurtir muchos tomates de esta manera, porque es rápido y fácil.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepara todo lo necesario para encurtir tomates. Lavar los frascos y escaldarlos con agua hirviendo. Pela las cebolletas. Enjuagar los tomates con agua fría y escaldarlos con agua hirviendo. Enjuague las verduras con agua.

Coloca unos dientes de ajo y unos granos de pimienta en el fondo de los frascos. Luego coloque los tomates preparados en los frascos de forma compacta y en capas.

Espolvoree las capas de tomates con sal, azúcar y mostaza, agregue el resto de las cebolletas y los guisantes. De esta manera, ponga todos los tomates en los frascos y use la cantidad calculada de ingredientes secos. Sobre los tomates, vierta hojas de grosella verde, cerezas y eneldo en frascos.