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Tomates verdes en frascos de litro

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Cocina ruso
Contenido calórico 78,3 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 7 h.
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12,3 gr.
* por 100 gr. producto
Tomates verdes en frascos de litro
Contenido

Los tomates agridulces, recolectados en frascos pequeños, se comen rápidamente y son fáciles de almacenar. Su preparación es sencilla y sin esterilización.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lave bien los tomates y colóquelos en un bol.
paso 2 de 8
Retire la cáscara de la cebolla, enjuague.
paso 3 de 8
Corta la cebolla en círculos.
paso 4 de 8
Hervir agua y ponerle las tapas. Lave bien los frascos con bicarbonato de sodio y colóquelos en el horno para esterilizarlos.
paso 5 de 8
Vierta agua hirviendo sobre los tomates, déjelo por 3 minutos, vierta el agua y repita el proceso nuevamente.
paso 6 de 8
Coloque los tomates en frascos, colocando los aros de cebolla en capas.
paso 7 de 8
Mide la cantidad adecuada de sal y azúcar. Ponlos en agua, agrega vinagre y revuelve bien. Ponga el lavrushka y hierva la salmuera.
paso 8 de 8
Vierta la marinada en un recipiente con tomates y enrolle. Dale la vuelta y envuelve el recipiente con una manta hasta que se enfríe durante 6 horas.

¡Buen provecho!

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