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Tomates verdes en jugo de tomate para el invierno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 57,4 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 13,9 gr.

Tomates verdes en jugo de tomate para el invierno.

Contenido

Aperitivo de tomate increíblemente apetitoso, jugoso y picante en jugo de tomate. No será difícil prepararlo, ¡pero más de un plato complementará su increíble sabor! ¡Tómese el tiempo para preparar algunos frascos para el invierno!

Ingredientes

Tomates frescos 500 gr. Pimienta negro 1 PC. Jugo de tomate 600 ml. Sal 0.5 cucharadas Azúcar granulada 1 cucharada Ajo 3 dientes.

Proceso de cocción

Seleccionamos los tomates, solo necesitamos frutos verdes. Les arrancamos las colas y las enjuagamos con agua.

Corta el pimiento en mitades, limpia las semillas y córtalo en tiras finas.

Corta el ajo en rodajas finas.

Lleve el jugo de tomate a ebullición, disuelva el azúcar y la sal. Ponga los tomates, los trozos de pimiento y el ajo en frascos esterilizados. Rellénelos con jugo de tomate y cubra los frascos con tapas, pero no los retuerza.

Tomamos una cacerola más grande, le echamos agua, un poco más de la mitad y sumergimos los frascos de tomates. Poner al fuego, llevar a ebullición y esterilizar durante 20 minutos. Sacamos las latas y las enrollamos.

¡Buen provecho!