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Tomates verdes por día

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Cocina ruso

Contenido calórico 145,6 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 24 horas

Proteínas * 11,8 g

Grasas * 7,2 gr.

Carbohidratos * 25 gr.

Contenido

Es muy fácil preparar una ensalada picante de tomates verdes en un día. La belleza de la receta es que obtienes una ensalada en escabeche en el menor tiempo posible, casi sin esfuerzo. El conjunto de especias para tomates se puede cambiar a su discreción, así como también se puede ajustar la cantidad de sal y azúcar, lo que también hace que la receta sea flexible. ¡Pruébalo por tu salud!

Ingredientes

Proceso de cocción

Enjuague y seque todas las verduras, pele el ajo y procese el pimiento picante con guantes. En primer lugar, corte los tomates en gajos y luego pique las cebollas. Combine los alimentos en un tazón conveniente y pique o presione el ajo al azar.

A continuación, agregamos los aros de pimiento picante y especias al gusto, teníamos hojas de laurel, semillas de mostaza, cilantro, hojas de laurel. Pero puede optar por otra cosa si tiene preferencias especiales.

Finalmente, agregue azúcar y sal y aceite con vinagre y salsa de soja a la ensaladera, y luego mezcle bien la ensalada. El aderezo debe envolver bien cada ingrediente, así que revuelva la ensalada con bastante fuerza.

Transfiera la pieza de trabajo a un frasco limpio y seco y cúbralo con una tapa. Debe refrigerarse durante un día y agitarse cada dos horas para que la ensalada quede marinada de manera uniforme.

Un día después, puede servir de manera segura la ensalada preparada en la mesa, decorándola con hierbas frescas. Este aperitivo va bien con platos de carne y patatas. Esta ensalada permanecerá en el frigorífico durante al menos una semana sin ningún problema.