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Patatas fritas en una sartén con agáricos de miel

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 71 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 2,4 gr.
Grasas * 4,3 gr.
Carbohidratos * 9,5 g
* por 100 gr. producto
Patatas fritas en una sartén con agáricos de miel
Contenido

Todos estarán de acuerdo en que una combinación de productos es mejor y más sabrosa que las papas y difícilmente se pueden encontrar hongos. Y qué fresco es freír papas jóvenes con champiñones frescos en una sartén, espolvorearlas con eneldo y sazonar con crema agria; lamerás el plato.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Los champiñones primero deben lavarse y hervirse. Lave bien las patatas jóvenes con agua corriente. Pela la cebolla.
paso 2 de 5
Cortar las patatas en gajos grandes, ponerlas en una cacerola, cubrir con agua y cocinar durante 2-3 minutos después de hervir. Luego escurre el agua de las patatas.
paso 3 de 5
Cortar la cebolla en mitades delgadas, cortar los champiñones grandes en varios trozos.
paso 4 de 5
Precalentar una sartén, freír las patatas en ghee hasta que estén doradas. Luego agregue los champiñones y las cebollas, revuelva y fría todo junto hasta que estén tiernos, 15 minutos. Finalmente, sazone el plato y sazone con sal al gusto.
paso 5 de 5
Lavar las verduras y picarlas finamente con un cuchillo. Coloque las patatas fritas con champiñones en una fuente, espolvoree con hierbas y sirva.

¡Buen provecho!

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