Calabacín frito en una sartén
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Cocina
europeo
Contenido calórico
178,6 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
6,5 gr.
Grasas *
4,6 gr.
Carbohidratos *
44,1 gr.
Para freír, los calabacines jóvenes con una piel fina son más adecuados, pero si lo desea, puede cortar la piel de las verduras demasiado grandes, quitar las semillas y el corazón y cocinar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lava bien el calabacín y sécalo con una toalla. Cortar los bordes y utilizar arandelas de 1 cm de grosor. Ponga unas verduras en un recipiente hondo en una sola capa, sal con una pizca de sal. Así que coloque todos los calabacines en capas, agregando un poco de sal a cada capa. Déjalas actuar durante 15 minutos. Enjuague con agua corriente y seque con una toalla de papel.
