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Calabacín frito con salsa de ajo

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Cocina ruso
Contenido calórico 129,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 30 gr.
* por 100 gr. producto
Calabacín frito con salsa de ajo
Contenido

¡Los platos de calabacín son muy populares! Cuántas delicias diferentes se pueden preparar a partir de ellas. Uno de estos, simple, pero increíblemente delicioso, es el calabacín frito con salsa de ajo. ¡La salsa agregará un sabor y aroma especiales al plato! ¡Inténtalo tú mismo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos los calabacines, cortamos sus extremos y cortamos en aros de unos 0,5-1 cm de grosor.
paso 2 de 6
Salpimente el calabacín y déjelo reposar durante 5-10 minutos.
paso 3 de 6
Luego vierta la harina en un plato y enrolle cada pieza en harina.
paso 4 de 6
Calentar una sartén untada con aceite vegetal y sofreír los calabacines por ambos lados. En general, la fritura tardará entre 10 y 13 minutos.
paso 5 de 6
Cocinar la salsa. Para este trituramos todas las verduras. Lo mezclamos con aceite vegetal. Agrega el vinagre y el ajo pasado por una prensa. Agregue pimienta y albahaca al gusto.
paso 6 de 6
Sirve los calabacines con la salsa en un tazón pequeño.

¡Buen provecho!

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