Calabacín frito con crema agria y ajo

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Cocina europeo
Contenido calórico 160,5 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 4,2 gr.
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 24 gr.
Calabacín frito con crema agria y ajo

El calabacín es una verdura ideal para cocinar y se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Se pueden freír muy sabroso y rápido. Los calabacines fritos se comen mejor calientes y crujientes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lave el calabacín, séquelo con toallas de papel y córtelo en rodajas de 0,5 centímetros de grosor. Colóquelos en un bol y sazone con sal y pimienta al gusto.
paso 2 de 4
Precaliente una sartén, vierta aceite de girasol sobre ella. Enrolle cada círculo de calabacín en harina por todos lados. Freír los calabacines por ambos lados hasta que estén dorados a fuego medio.
paso 3 de 4
Pelar los ajos y pasar por una prensa. Dependiendo de su preferencia, la salsa se puede hacer más picante agregando más ajo. Mezcle la crema agria, el ajo, agregue sal y pimienta al gusto.
paso 4 de 4
Cepille los calabacines fritos con salsa de ajo, póngalos en un plato, espolvoree con hierbas picadas y sirva.

¡Buen provecho!

 

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