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Calabacín frito rebozado con ajo y mayonesa

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Cocina ruso

Contenido calórico 189,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 6,7 g

Grasas * 13,5 g

Carbohidratos * 19,7 g

Calabacín frito rebozado con ajo y mayonesa

Contenido

¡Una deliciosa masa puede transformar cualquier plato! Y los calabacines rebozados son simplemente increíbles. Conservan su delicado sabor y se vuelven crujientes. Al servir un plato así con salsa de ajo, ¡obtienes el refrigerio perfecto y los cumplidos de tu familia!

Ingredientes

Proceso de cocción

Mis calabacines, les cortan la cola y los cortan en círculos.

Los ponemos en un plato y espolvoreamos con sal, dejamos por 10-15 minutos para que dejen salir el jugo. Luego lo escurrimos.

Para rebozar usaremos huevos, los partiremos en un bol y mezclaremos con harina. Batir todo con un batidor.

Ahora agregue especias y sal a la masa. Mezclar bien. Y enrolle el calabacín por ambos lados.

Freímos los calabacines hasta que estén dorados en aceite vegetal caliente, para que no se quemen.

Hagamos la salsa de ajo. Picar el ajo a través de una prensa, mezclar con mayonesa y hierbas picadas. Lubrique el calabacín preparado con la salsa preparada.

¡Buen provecho!