Calabacín frito en harina con ajo

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Cocina ruso
Contenido calórico 137,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Grasas * 1 gr.
Carbohidratos * 30 gr.
Calabacín frito en harina con ajo

El calabacín frito es un excelente refrigerio suave con una corteza deliciosa. Será una excelente adición a varios platos de acompañamiento, así como a la carne. ¡El ajo picado agregará un sabor especial al plato!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavar el calabacín y cortarlo en círculos, de hasta 1 cm de grosor.
paso 2 de 4
Pasar el ajo por una prensa.
paso 3 de 4
Mezclar la harina en un bol con sal y pimienta. Sumerja cada pieza de calabacín en harina.
paso 4 de 4
Freír los calabacines en aceite vegetal caliente hasta que se doren. Luego damos la vuelta al otro lado. Cuando el calabacín esté casi listo, frote cada diente con ajo y fríalo por otros 2 minutos.

¡Buen provecho!

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