Rebozuelos fritos con patatas y cebollas

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Cocina ruso
Contenido calórico 76,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 2,1 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 12,9 gr.
Rebozuelos fritos con patatas y cebollas

Los rebozuelos fritos con patatas y cebollas son un plato rápido, satisfactorio e increíblemente sabroso para toda la familia. ¿Quiere agregar algo de variedad a la dieta de su familia y simplemente mimar a sus seres queridos con una obra maestra culinaria? ¡Los rebozuelos fritos son lo que necesitas! En combinación con patatas y cebollas, los champiñones adquieren un sabor aún más pronunciado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague los rebozuelos a fondo, mientras elimina los escombros del bosque. A continuación, corte los champiñones en tiras o rodajas grandes. Al freír, los rebozuelos emiten mucho jugo y disminuyen de tamaño, por lo que para obtener un plato hermoso como resultado, no debe cortar los champiñones finamente.
paso 2 de 6
Pelar las cebollas, picarlas y freírlas en una sartén precalentada con aceite vegetal.
paso 3 de 6
Cuando la cebolla comience a dorarse, agregue los rebozuelos picados a la sartén. Cuando se haya evaporado el jugo de los champiñones, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento las cebollas con los champiñones a fuego lento durante 10 minutos.
paso 4 de 6
Las patatas peladas y lavadas deben cortarse en tiras. A continuación, sofreír las patatas en una sartén aparte hasta que estén tiernas. Salar las patatas al final de la cocción.
paso 5 de 6
A continuación, combine las papas fritas y los rebozuelos con cebollas, mezcle todo. Sazone el plato con sal y pimienta molida. Lo mantenemos en llamas durante un par de minutos y apagamos el gas.
paso 6 de 6
Colocamos el plato terminado en platos en porciones, decoramos con hierbas al gusto y servimos.

¡Disfrute de su comida!

 

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