Champiñones fritos con cebolla y miel

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 103,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 2,4 gr.
Grasas * 11,8 g
Carbohidratos * 4,8 gr.
Champiñones fritos con cebolla y miel

Los champiñones con miel fritos con cebolla son igualmente buenos tanto fríos como calientes. Servirán como una excelente opción de refrigerio, tanto solos como para agregar a las papas. Una pequeña cantidad de crema agria y mantequilla agregará un sabor cremoso a los champiñones y hará que tengan un sabor más delicado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Limpiamos los hongos de miel de la basura, enjuagamos bien con agua corriente. Prestamos especial atención a los lugares entre las placas debajo de la tapa, la mayoría de las veces puede haber arena. Corta los champiñones en varios trozos.
paso 2 de 4
Ponga un trozo de mantequilla en una sartén precalentada y disuélvala a fuego lento. Luego ponga los champiñones picados en la sartén. Agregue sal y pimienta a los champiñones, mezcle, cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
paso 3 de 4
Después de que el agua se haya evaporado de los champiñones, agregue las cebollas cortadas en mitades delgadas a la sartén, mezcle y fría a fuego medio durante 5-7 minutos. Al final de la cocción, agregue crema agria a los champiñones, mezcle y retire del fuego.
paso 4 de 4
Sirva los champiñones preparados con papas hervidas. ¡Buen provecho!

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