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Flechas de ajo frito con huevo

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Cocina ruso
Contenido calórico 160,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 12 gr.
Carbohidratos * 5,5 gr.
* por 100 gr. producto
Flechas de ajo frito con huevo
Contenido

Flechas de ajo fritas con huevo es un plato delicado y picante que sabe a tortilla de champiñones con toques de ajo. Es perfecto tanto para el desayuno como para una cena ligera. ¡Tal plato diversifica bien el menú diario de cada ama de casa! Porciones: 6 Tiempo de cocción: 30-40 min.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos las flechas y las cortamos en tiras de 2-3 cm.
paso 2 de 6
Verter las flechas preparadas en una sartén precalentada, bien engrasada, y freír a fuego medio.
paso 3 de 6
Para ablandar las flechas, vierta leche en ellas, sal, encienda un fuego pequeño y deje que las flechas se cuezan durante unos 15-20 minutos.
paso 4 de 6
Romper los huevos en un recipiente aparte, agregar sal y batir ligeramente.
paso 5 de 6
Agregamos los huevos a nuestra fritura y mezclamos bien, logrando uniformidad de masa. Fríe las flechas hasta que los huevos estén completamente cocidos.
paso 6 de 6
Preparar hierbas al gusto (eneldo, perejil, etc.): picar todo finamente y añadir al plato principal.

¡Listo! ¡Buen provecho!

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