Gelatina de albaricoque con naranjas para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
113,4 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
100 minutos
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
38,2 g
El postre resulta muy sabroso, con acidez por la presencia de naranjas en la composición. El manjar tiene un rico color naranja brillante y se prepara con la suficiente rapidez con el equipo necesario.
Ingredientes
Proceso de cocción
Poco a poco empezamos a introducir azúcar. Lo dividimos convencionalmente en montones de 200 gramos cada uno. Después del primer hervor de la mezcla de frutas, agregue la primera porción de azúcar. Llevar a hervir. Al mismo tiempo, mezcla bien el postre y cocina por 5 minutos. Repetimos el procedimiento 3 veces. Cuando se haya agregado todo el azúcar y la masa haya hervido, no apague la estufa, continúe cocinando la gelatina durante cinco minutos.
Para unir gelatina, debe elegir frascos y tapas con anticipación. Después de limpiar los recipientes con bicarbonato de sodio, deben lavarse a fondo y enviarse para su esterilización. Coloque la gelatina terminada en frascos estériles limpios. Al principio estará aguado y luego, cuando se enfríe, se espesará. Enrollamos los recipientes con el postre y lo envolvemos con una manta. Luego, las latas deberán almacenarse en un lugar fresco y seco.
¡Buen provecho!