Gelatina de albaricoque con gelatina para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
173,4 kcal
Porciones
0,6 l.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
30,8 g
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
27,1 gr.
Se pueden hacer muchas preparaciones interesantes para el invierno con albaricoques. Uno de ellos es la gelatina con la adición de gelatina. Hacemos puré de frutas y las hervimos con azúcar, luego agregamos la gelatina remojada y llevamos a ebullición. La receta es bastante simple y rápida. La gelatina completamente enfriada se endurecerá y se volverá notablemente más espesa. En estado caliente, la mermelada es líquida.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos y secamos los albaricoques. Cortamos la fruta a lo largo en dos mitades y le quitamos las semillas. Vale la pena señalar que para la gelatina es mejor usar frutas maduras y dulces; desde ese espacio en blanco resultará realmente sabroso. Si los albaricoques no están maduros, la gelatina estará agria.
¡Buen provecho!