Gelatina de grosella negra sin gelatina

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Cocina ruso
Contenido calórico 288 kcal
Porciones 0,6 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 69,7 g
Gelatina de grosella negra sin gelatina

Naturalmente, la gelatina de grosella negra es rica en vitamina C. No solo es un delicioso manjar casero, sino también un remedio popular para los resfriados leves.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Separe las bayas de grosella de las hojas, ramitas, lávelas y séquelas con una toalla.
paso 2 de 4
Transfiera las bayas limpias a una cacerola y tritúrelas hasta que estén trituradas. Ponga la cacerola al fuego y lleve la mezcla de bayas a fuego lento, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos.
paso 3 de 4
Exprima la mermelada enfriada a través de una gasa o frote a través de un colador fino.
paso 4 de 4
Mezclar el jugo resultante con el azúcar y cocinar durante 20 minutos. Vierta mermelada caliente en frascos limpios y esterilizados y cúbralos con tapas. A medida que se enfría, la masa de bayas se vuelve gelatinosa sin un refrigerador. Cuando la gelatina de los frascos se endurezca, ciérrelos bien con las tapas.

¡Buen provecho!

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