Gelatina de grosella negra con frutos rojos

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Cocina ruso
Contenido calórico 259,1 kcal
Porciones 2,5 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,9 gr.
Carbohidratos * 61,7 g
Gelatina de grosella negra con frutos rojos

La grosella negra es conocida por sus propiedades beneficiosas. Aquellos que quieren preservar los beneficios de las bayas y deleitarse con ellas en invierno usan activamente la receta de gelatina de grosella negra con bayas enteras. Este no solo es un manjar saludable y sabroso, sino que también es muy hermoso debido al uso de bayas enteras, para que pueda comerlo usted mismo o dárselo a sus seres queridos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos la grosella negra, retiramos las ramitas y hojas atrapadas accidentalmente. Seca un poco las bayas con un paño de cocina.
paso 2 de 4
En una cacerola grande y profunda, disuelva 2 kg de azúcar en agua hasta que el azúcar se disuelva, agregue pectina.
paso 3 de 4
Vierta las grosellas negras en el almíbar de azúcar, mezcle todo con cuidado. Cuando hierva la gelatina de grosella, retire la espuma, cocine por otros 5 minutos, luego apague el fuego. Vierta el 1 kg restante de azúcar en gelatina y mezcle bien (pero sin dañar las bayas enteras) para disolver el azúcar.
paso 4 de 4
Vierta gelatina de grosella negra con bayas enteras en frascos preesterilizados, enróllelos. ¡Pero no olvides dejar la gelatina para degustar! ¡Buen provecho!

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