Gelatina de fresa para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 114,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 25,2 g
Gelatina de fresa para el invierno.

Puedes extender el disfrute de tu fresa favorita con la ayuda de una receta de gelatina de fresa para el invierno. Un manjar delicado y jugoso preservará los beneficios y el sabor de estas maravillosas bayas. Pero prepárate para el hecho de que tienes que preparar mucha gelatina de este tipo, ¡porque se dispersa muy rápido!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Clasifique las fresas, lávelas con agua fría, séquelas con una toalla de papel.
paso 2 de 6
Vierta las fresas en una cacerola grande, cubra con azúcar. Deje las bayas durante unas horas hasta que las fresas suelten jugo.
paso 3 de 6
Ponga las fresas que han puesto en marcha el jugo a fuego lento. Mientras revuelve constantemente, hierva la mezcla. Luego retire las fresas del fuego, enfríe y vuelva a hervir.
paso 4 de 6
Remojar la gelatina en agua fría durante media hora.
paso 5 de 6
Agregue suavemente la gelatina hinchada a la masa de fresa caliente, mezcle bien.
paso 6 de 6
Esterilizar frascos y tapas para enrollar. Vierta gelatina de fresa en frascos para el invierno, enrolle los frascos. Cubre los frascos con una manta y deja enfriar la gelatina. Luego, puede guardar los frascos en un sótano u otra habitación oscura y fresca. ¡Buen provecho!

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