Gelatina de ciruela cereza roja para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
206,3 kcal
Porciones
1,3 l.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
46,6 gr.
Tendrás que jugar con la preparación de la gelatina, ya que tendrás que separar la pulpa de las semillas y frotarla por un colador. Pero el resultado complacerá: una gelatina de color homogénea, transparente y saturada no solo es muy hermosa, sino también sabrosa. Y se puede servir con varios postres, untar sobre pan y utilizar para hornear.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave bien la ciruela cereza, deseche las frutas en mal estado, retire los tallos. Coloque la ciruela cereza preparada en una sartén grande. Vertimos agua, la ponemos en la estufa. Cerrar con una tapa y llevar a ebullición. Cocinamos al vapor la ciruela cereza a fuego lento durante siete a diez minutos.
¡Buen provecho!